급식제품정육
제품용도 | 볶음, 조리, 튀김, 돈까스, 볶음밥용, 카레용, 자장용, 탕수육용 |
---|---|
제품특징 | 넓적다리에서 뼈를 제거하고 살코기로 적당한 크기로 절단하여 다양한 조리용도로 사용되고 있습니다. 또한 지방과 단백질이 조화를 이뤄 육질도 좋고 맛이 뛰어나기 때문에 단체급식에서 가장 많이 사용하는 품목 입니다. |
제품사양 | 15g~50g (단위:5g/10g) / 덩어리/커틀렛 / 깍뚝썰기(단위: 1*1 / g수) / (추가사양 별도문의/스킨제거가능) |
포장방식 | 1kg/5kg(진공) |